「栄養素」 一覧

サラダやお弁当にも入っているブロッコリー。彩りにもぴったりで使い勝手のいい野菜ですが、含まれる栄養もたっぷりで、美容にも効果があるそうです。 捨ててしまいがちな茎には房よりも栄養が詰まっているのでこち ...

ブロッコリーの茎は皆さんどうしていますか？房の部分だけ食べて案外捨てている人って多いんですよね。 実はブロッコリーは房よりも茎の方が栄養価が高いんですよ♪ 皮と筋を取れば美味しく食べられるので、捨てず ...